網站首頁品味的體驗1961 Chateau Canon La Gaffeliere (half bottle)

1961 Chateau Canon La Gaffeliere (half bottle)

日期: 2023-08-07
1961 的波爾多是戰後最成功的年份：看酒色、這鶴髮童顏的奇觀已先讓我吃一小驚。6:00pm開瓶是乾花與櫻桃的香氣。到8時，結實的酒體，丹寧完全融化了，成熟但完全沒有半點老態或氧化的跡象，酒已進一步發展，像陳年普洱茶，很好的酸度，而且酒體變得豐滿，是一種很獨特的和諧感。配這外脆內嫰的五味牛肉，何求！